Pancake protéiné
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
5 min
Temps total
10 min
 
Portions: 1 personnes
Ingrédients
  • 60 g d’avoine instantané (à défaut utilisez du son d’avoine)
  • 1 oeuf
  • 2 Blancs d'oeuf
  • 1 Banane
  • 2 c à café de graines de Chia
Instructions
  1. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans le mixeur et de mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.

  2. Ensuite dans une poêle antiadhésive (si la poêle colle démarrez avec une cuillère à soupe d’huile de coco) à feu doux versez la pâte et laisser cuire jusqu’à apparition de bulles dans la pâte.

  3. Dès l’apparition des bulles, à l’aide d’une assiette retournez le pancake et laissez cuire la seconde face 2 minutes maximum (attention la seconde face va cuire beaucoup plus rapidement).

  4. Dégustez avec la petite cuillère de sirop d’agave qui va bien et quelques baies comme des framboises ou des myrtilles.